大豆分离蛋白和蛋白质粉营养一样吗

不一样

大豆分离蛋白是以低温脱溶大豆粕为原料生产的一种全价蛋白类食品添加剂。大豆分离蛋白中蛋白质含量在90%以上，氨基酸种类有近20种，并含有人体必需氨基酸。其营养丰富，不含胆固醇，是植物蛋白中为数不多的可替代动物蛋白的品种之一。

一：大豆分离蛋白的营养价值

高蛋白无论对素食主义者还是对普通人，大豆分离蛋白粉都是完美的优质蛋白补充品。

低脂对需要低热量膳食的减肥者而言，用大豆蛋白代替膳食中部分蛋白，不仅降低了胆固醇与饱和脂肪的摄入量，同时也达到了营养摄取的均衡。

增钙大豆蛋白能阻止尿钙损失，促进骨质健康，减少患骨质疏松的几率。

降胆固醇研究显示，每日服用25g大豆蛋白可有效降低人体血液中总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的含量，从而降低患心脏病的风险。

无不适反应大豆分离蛋白粉去除了大豆中原有的营养抑制因子胰蛋白酶抑制剂令您不用消化不良、胃胀气等不适反应

二蛋白质粉营养价值：

1、参与机体和遗传信息的构成及代谢

蛋白质与生命活动息息相关，他参与机体和遗传信息的构成与代谢，为机体提供热量。

2、能被人体消化、吸收和利用的程度也不同

蛋白质种类很多，不同食物当中含有的蛋白质种类是不同的，人体消化和吸收的程度也不同，这些蛋白质种类中，决定其营养价值的主要是必需氨基酸的种类和含量。相应的氨基酸评分就是用来评价蛋白质营养价值的一个常用的指标。

3、健康人不需要食用蛋白质粉

一个成年人每人每天应该摄入蛋白质65～90g，或者是摄入总能量的10%～12%即可。不同年龄段对于蛋白质的需求量是不一样的，像青少年、孕妇、哺乳期妇女相对来说蛋白质的需求量就比较大。

tips:在选择上注意两点：1?看品牌，选择大品牌，质量好，效果佳；2看平台，资质是否齐全、是否有追溯机制，是否与消费者站在一起，售后有保障。

什么牌子的蛋白粉好？怎么选择才更加放心？

1、不要空腹吃。

空腹服蛋白质粉，会被作为一般的“产热食品”消耗掉、加调味剂要控制，糖和盐都不能太多；不要与橙汁等酸性饮料一起吃，以免形成凝块，影响消化吸收；吃乳清蛋白粉不可过度加热，最好溶于40摄氏度以下的水或粥中服用。

2、肝脏和肾功能不太好的人，及其人体新陈代谢作用差的人，是不宜吃蛋白粉的。

由于蛋白质粉归属于高蛋白食物食品，在其中的蛋白质含量很高，吃得过多，会导致肝脏的新陈代谢阻碍。因此假如要补充蛋白，能够从饮食搭配中摄入，许多食材上都带有纯天然的蛋白，猪瘦肉、鸡脯肉、鱼类、牛羊肉、牛肉、豆类食品、生鸡蛋、牛乳、乳制品、海带丝等。

安利蛋白质粉美国的和国产的有什么区别？那一个好一点？

要了解哪个牌子的乳清蛋白粉比较好，我们首先要了解什么是正品蛋白粉。我理解的正品蛋白粉是指，原材料安全可靠经得起国际标准检验，无有害成分，其次蛋白质含量高，不以次充好，不掺杂玉米粉等其他东西。然后就是配方合理，碳水跟蛋白质含量的比重，以及蛋白质水解后的氨基酸种类跟含量事宜，这样利用率才会高。最高就是个人喜好方面：口味，细腻程度，是否对乳糖不耐受友好等。

综合以上因素，想买到正品蛋白粉，就要下一番功夫了：

1、选择海淘，原因：国外在食品安全上比国内好太多。

2、挑选国外做专业补剂的品牌：比如：Wonder Foods，ON，肌肉科技，迪马泰斯，BSN，Bio等都不错。这里推荐俩款在国内外均受欢迎的产品：Wonder Foods乳清蛋白粉，100%乳清蛋白，低乳糖，低脂肪；ON黄金比例蛋白粉，100%乳清蛋白，黄金标准，浓郁巧克力味。

之所以推荐这俩款产品：

1、明星产品，用的人多，口碑好，适合大部分人群，特别是Wonder Foods乳清蛋白粉，完全无视乳糖不耐受问题。

2、性价比高，海淘5磅ON蛋白粉（近80%蛋白质含量）350-380。Wonder Foods乳清蛋白粉1kg为168，相当于5磅381，而且购买更自由不用一次买一大罐。

3、Wonder Foods蛋白粉口感柔和，更是能够让乳糖不耐受人群都能够自如吃下。ON黄金比例蛋白粉来说:口味众多，完全满足不同喜好。

你好；蛋白质粉应该是安利的比较好，国产的蛋白质粉品种多，但质量没人敢说，06年上海新民晚报上讲，国内（含安利）有22家蛋白质粉，其中有21家蛋白质粉均为不合格产品，只有一家合格，那就是安利蛋白质粉。

因为安利的蛋白质粉是大豆分离蛋白，把其中里面的嘌呤给提出来了，也就是人吃了不会有其他副作用，嘌呤对人身体是几不利的，现在有很多病人都有尿酸，你们要是问一下医生就知道了。

其他产品我们也不能说人家不好，大家都在做生意，各有各的渠道，可以多查一下。

本文来自作者[从霜]投稿，不代表千泰号立场，如若转载，请注明出处：https://m2.hr8848.cn/zhishi/202508-18314.html