细胞膜的结构和功能

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一、细胞膜的结构

1、按组成元素分

构成细胞膜的成分有磷脂，糖蛋白，糖脂和蛋白质。

2、按组成结构分

磷脂双分子层是构成细胞膜的的基本支架。细胞膜的主要成分是蛋白质和脂质，含有少量糖类。其中部分脂质和糖类结合形成糖脂，部分蛋白质和糖类结合形成糖蛋白。

3、化学组成

细胞膜主要由脂质（主要为磷脂）、蛋白质和糖类等物质组成；其中以蛋白质和脂质为主。

二、细胞膜的功能

选择性地交换物质，吸收营养物质，排出代谢废物，分泌与运输蛋白质。

扩展资料：

细胞膜的研究历史

1、E. Overton 1895 发现凡是溶于脂肪的物质很容易透过植物的细胞膜，而不溶于脂肪的物质不易透过细胞膜，因此推测细胞膜由连续的脂类物质组成。

E. Gorter & F. Grendel 1925 用有机溶剂提取了人类红细胞质膜的脂类成分，将其铺展在水面，测出膜脂展开的面积二倍于细胞表面积，因而推测细胞膜由双层脂分子组成。

百度百科-细胞膜

细胞膜可以含有几种不同的受体：激素受体、神经递质受体、毒素受体、凝集素受体。

1、激素受体

作为第一信使的激素分子与细胞膜受体结合后并不进入细胞。结合激素的受体能使位于膜上的腺苷酸环化酶活化，从而使ATP转成环（化）腺苷酸（cAMP），后者称为第二信使，它能引发细胞内一系列生化反应而产生最终生物效应。

2、神经递质受体

神经递质有十多种，它们各自有一种或一种以上的受体。就乙酰胆碱而言，在脊椎动物中至少有三种受体，其中烟碱胆碱能受体和蕈毒胆碱能受体研究得比较多。

3、毒素受体

发现很多毒素也是通过与细胞膜上的受体相结合后才产生效应的。如霍乱毒素是霍乱弧菌产生的外毒素，分子量为84000，由A、B二种亚单位组成。

4、凝集素受体

凝集素是从各种植物或低等动物组织中分离而得到的一类特殊蛋白质，能与动植物细胞表面的受体发生特异性结合产生一系列的生理效应。它们通过与细胞表面寡糖结构决定簇的交互作用导致细胞发生凝集，因而又称凝集素。

扩展资料：

受体调节的因素和途径很复杂，在正常生理情况下受体数目受微环境影响而上升或下降，称为上升或下降调节。其中与受体结合的配体浓度对调节受体具有较重要的作用，例如，当动物或人的血液中胰岛素浓度较高时，靶细胞上的胰岛素受体浓度即下降。

如果胰岛素浓度降低时，受体数目会迅速上升。受体的调节还可通过“负协同效应”来进行，即：受体-受体的相互作用会导致受体的亲和力发生变化。

百度百科-细胞膜受体

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